发布时间：2013-06-25 15:27:12访问次数:信息来源：新浪博客
富硒食用菌原料按下述成分按重量份配比制成：
玉米芯30—50份、 秸秆粉20-40份、 米糠或麦麸10-30份、石膏l—2份、硫酸镁0.5-1份、 硫酸锌0.2—0.4份、白灰l—2份、食盐l-2份、磷酸二氢钾0.1-0.3份、硒盐0.1-0.5份、 水60一80份；
PH值6.5—7，装袋，封口，平压100℃温度条件下灭菌保持8一l2小时，或高压0.15Mpa在温度127℃条件下保持2小时，出锅冷却到30℃以下时，在无菌条件下接入食用菌种，然后置于发菌室发酵，温度控制在22—25℃，湿度控制在60％一70％，发菌时间在20～40天，菌丝长满整个料面，即制成富硒食用菌菌棒;
菌棒进入出菇室出菇管理，温度为5℃～25℃，然后需要5℃一l0℃的降温和增湿湿度在80—90％的刺激，同时喷施富硒营养液，富硒营养液加入量为1Kg菌棒加入20ml富硒营养液，便可见菇蕾，一般菌棒可出4-6潮菇；
所述的富硒营养液的组成成分按重量份配比为：葡萄糖10一l5份、申丰牌生物固氮菌肥80～100份、6一BA 0.1-0.2份、绿道牌2号富硒肥0.2-0.4份、水1000份，生产的食用菌鲜品含硒量为l80—280mg／g。
所述的硒盐是指硒酸钠，亚硒酸钠、硒酸钙中的一种。
所述的食用菌，包括：侧耳属类平菇、凤尾菇、姬菇、白灵菇、杏鲍菇、榆黄菇等品种，金针菇、双孢菇、球盖菇、姬松茸、黑木耳、毛木耳、银耳、香菇、鸡腿菇、草菇、真姬菇、猴头菇、灵芝、冬虫夏草、北虫草、灰树花等已实现人工栽培的品种。
具体实施方式
实施例1：
富硒食用菌原料按下述成分按重量份配比制成：
玉米芯40份、 秸秆粉30份、 米糠或麦麸20份、 石膏l份、
硫酸镁0.5份、 硫酸锌o.2份、白灰l份、 食盐l份、
磷酸二氢钾0.1份、硒盐0.1份、 水70份；
PH值6.5，装袋，封口，置于平压l00℃温度条件下灭菌锅保持8一l2小时，或高压0.15Mpa在温度127℃条件下保持2小时，出锅冷却到30℃以下时;
在无菌条件下接入食用菌种，然后置于发菌室发酵，温度控制在22—25℃，湿度控制在60％一70％，发菌时间在20一40天，菌丝长满整个料面，即制成富硒食用菌菌棒;
菌棒进入出菇室出菇管理，温度为5-25℃，然后需要5℃一10℃的降温和增湿湿度在80—90％的刺激，同时喷施富硒营养液，富硒营养液加入量为lKg菌棒加入20ml富硒营养液，便可见菇蕾，一般菌棒可出4—6潮菇；
所述的富硒营养液的组成成分按重量份配比为：葡萄糖l2份、申丰牌生物固氮菌肥90份、6一BA 0.1份、绿道牌2号富硒肥0.2份、水1000份。
所述的硒盐是指硒酸钠，亚硒酸钠、硒酸钙中的一种。
所述的食用菌，包括：侧耳属类平菇、风尾菇、击鼓姬菇、白灵菇、杏鲍菇、榆黄 菇等品种,金针菇、姬松茸、双孢菇、球盖菇、黑木耳、银耳、香菇、鸡腿菇、草菇、真姬菇、猴头菇、灵芝、冬虫夏草、北虫草、灰树花等已实现人工栽培的品种。
实施例2：
原料由下述成分按重量份配比制成：
玉米芯30份、 秸秆粉20份、 米糠或麦麸10份、 石膏l份、
硫酸镁0.5份、 硫酸锌0.2份、 白灰l份、 食盐1份、
磷酸二氢钾0.1份、硒盐0.1份、 水60份；
PH值6.5，装袋，封口，平压100℃温度条件下灭菌保持8—12小时，或高压0.15Mpa在温度127℃条件下保持2小时，出锅冷却到30℃以下时，在无菌条件下接入食用菌种，然后置于发菌室发酵，温度控制在22—25℃，湿度控制在60％一70％，发菌时间在20～40天，菌丝长满整个料面，即制成富硒食用菌菌棒，菌棒进入出菇室出菇管理，温度为5℃一25℃，然后需要5℃一l0℃的降温和增湿湿度在80—90％的刺激，同时喷施富硒营养液，富硒营养液加入量为lKg菌棒加入20ml富硒营养液，便可见菇蕾，一般菌棒可出4—6潮菇；
所述的富硒营养液的组成成分按重量份配比为：葡萄糖10～15份、申丰牌生物固氮菌肥80份、6一BA 0.1份、绿道牌2号富硒肥0.2份、水1000份。
实施例3：
原料由下述成分按重量份配比制成：
玉米芯50份、 秸秆粉40份、 米糠或麦麸30份、 石膏2份、
硫酸镁1份、 硫酸锌0.4份、 白灰2份、 食盐2份、
磷酸二氢钾0.3份、硒盐0.5份、 水80份；
PH值7，装袋，封口，平压100℃温度条件下灭菌保持8—12小时，或高压0.15Mpa在温度127℃条件下保持2小时，出锅冷却到30℃以下时，在无菌条件下接入食用菌种，然后置于发菌室发酵，温度控制在22—25℃，湿度控制在60％～70％，发菌时间在20—40天，菌丝长满整个料面，即制成富硒食用菌菌棒，菌棒进入出菇室出菇管理，温度为5℃一25℃，然后需要5℃一l0℃的降温和增湿湿度在80 90％的刺激，同时喷施富硒营养液，富硒营养液加入量为lK9菌棒加入20ml富硒营养液，便可见菇蕾，一般菌棒可出4—6潮菇；
所述的富硒营养液的组成成分按重量份配比为：葡萄糖l5份、申丰牌生物固氮菌肥100份、6-BA 0.2份、绿道牌2号富硒肥0.4份、水1000份。